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最权威的葡萄酒评分体系,高分雷司令鉴赏

本文来自:PHANTOM CREEK ESTATES / 加拿大幻影溪酒庄

PHANTOM CREEK ESTATES / 加拿大幻影溪酒庄

对很多葡萄酒爱好者来说,名家评分是选购葡萄酒的重要参考指标。通常来说,如果一款酒能获得业界权威人士90分及以上的赞誉,这款酒的优秀品质不言而喻。


01,Decanter (DE)评分体系

说起比较权威的葡萄酒评分系统,就不得不提到Decanter,简称DE,它被誉为七大世界级葡萄酒评分体系之一,由英国著名葡萄酒杂志Decanter创立。


Decanter杂志是目前世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志,已经在98个国家出版或销售。在业界享有极高声誉的葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的。杂志每年会对葡萄酒评分,即Decanter评分体系。


在2012年以前,Decanter采用的是星级评价体系,类似酒店行业,星级越高越值得信赖。 ★★★★★:属于绝佳典范级别 ★★★★:属于极力推荐级别 ★★★:属于推荐级别 ★★:属于尚好级别 ★:属于可接受级别


但在葡萄酒评分上,这种分档方式明显跟不上数字时代的步伐。所以后来推出了新的葡萄酒打分规范,即采用20分制,0.25分为最小单位,百分制换算,不同的分数对应不同的星级,从0星级到5星级推荐。

由于英国几乎不生产葡萄酒,加上英国王室及贵族在欧洲的崇高地位,所以公众普遍认为由英国的品酒师来评判世界各地的葡萄酒会更公正,且有极高的水准,所以《Decanter》在英语国家有着绝对的影响力,酒庄也以获《Decanter》的推荐为荣

02,幻影溪2018雷司令荣获92分

在这样严苛并高标准的评分系统下,幻影溪的雷司令(2018年)从加拿大138种雷司令中脱颖而出,在Decanter评分体系中获得了92分的高分,并被Decanter选为加拿大十二大雷司令之一

评酒师Michaela Morris是这样评价幻影溪的雷司令(2018年)的:诱人的金银花、桃子和蜂蜜的香气从这款果实丰富、质地奢华的葡萄酒中散发出来。完美的酸度赋予了它清新的口感,而石头矿物、蜂蜡、榅桲和杏子的味道更令人心旷神怡。


幻影溪2018雷司令

幻影溪2018雷司令产自东基洛纳

一块超过10年种植史的葡萄园

在采摘后的六个月内用本土酵母发酵

让它拥有更丰富和复杂的果味

还伴随着淡淡的蜂蜜和橘子皮的味道

是不可多得的葡萄酒珍品


作为BC省顶级酒庄,我们一直在用心探索,不断满足您挑剔的味蕾。想品尝的朋友可以扫描下方二维码添加客服后即可购买哦~


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